Granaatappel: vol vitamine & verleiding
Als we de reclames mogen geloven is de granaatappel niet alleen heel gezond voor je, maar heeft deze vrucht een rijke geschiedenis vol verleiding en trotse strijders.
Vruchtvlees
De granaatappel heeft een roodbruine, leerachtige schil en is ongeveer net zo groot als een sinaasappel. Wanneer je de vrucht opensnijdt, zie je – afgescheiden door witte vliezen – verschillende ‘kamertjes’ die allemaal gevuld zijn met rode kogeltjes. Dit is zowel het vruchtvlees als het pitje van de granaatappel. Deze pitjes of kogeltjes kun je eten en ze smaken heerlijk friszoet. Het witte vlies kun je beter vermijden: dat smaakt – net als bij een mandarijn of sinaasappel – nogal bitter.
Grenadine rood
De granaatappel en het sap ervan zijn langer bekend in Nederland dan je eigenlijk zou denken. Grenadine is namelijk limonade op basis van granaatappelsap. Tegenwoordig winnen de vrucht en zijn sap steeds meer aan populariteit als opzichzelfstaand product.
Vitaminebom
De granaatappel is rijk aan stoffen die de weerstand een handje kunnen helpen. Zo bevat hij veel vitamine C, A en E, kalium, ijzer en foliumzuur, maar ook antioxidanten. De granaatappel bevat drie keer zoveel polyfenolen als rode wijn en kan daarom goed zijn voor hart en bloedvaten. Maar de rode vrucht is ook goed voor je darmen aangezien hij heel veel vezels bevat. De granaatappel wordt vaak gebruikt in lichaamsverzorging, omdat hij huidveroudering tegen zou kunnen gaan en ook ondersteunend kan werken bij de bestrijding van cellulite.
Granada
De Spaanse streek Granada is vernoemd naar de granaatappel die in dit gebied veel verbouwd wordt. Oorspronkelijk komt de granaatappel uit Perzië en Afghanistan, maar wordt nu behalve in Spanje ook in Italië, Israël, Zuid-Afrika, Iran en de Verenigde Staten verbouwd. De vrucht houdt van een warme omgeving. Al sinds de oudheid is de granaatappel over de hele wereld bekend en heeft hij vele mythes en verhalen om zich heen verzameld.
Vruchtbaarheid
Omdat de granaatappel zo rijk is aan zaden, werd hij al gauw een symbool voor vruchtbaarheid en levenskracht. Zo kreeg farao Toetanchamon granaatappels mee in zijn graftombe om de wedergeboorte te bevorderen. In China behoort de granaatappel tot een van de drie gezegende vruchten van het boeddhisme en wordt in dat licht gezien als vrucht met geconcentreerde levenskracht. Omdat de vrucht stond voor levenskracht werd hij ook veel door strijders gegeten voor extra kracht tijdens veldslagen.
Verleiding
Daarnaast is de granaatappel het symbool van verleiding, liefde en lust. Hij is het symbool van Aphrodite, de Griekse godin van de liefde, en wordt dan ook beschouwd als een afrodisiacum. Er wordt zelfs gefluisterd dat het een granaatappelboom was (de boom van de kennis van goed en kwaad) die in het paradijs een rol speelde bij de verbanning van Adam en Eva…
Volg ons